Innovatie vindt plaats op het snijvlak tussen verschillende disciplines. Dus wat gebeurt er als je de werelden van gastronomie en design samenvoegt? In Hungry for Design dagen we zes Eindhovense ontwerpers en topchefs uit om samen een grensverleggend gerecht te creëren. Gastheer en chef-kok Mounir Toub neemt je mee naar bijzondere locaties in Eindhoven voor smaakvolle gesprekken.
Over deze aflevering
Waar Manfred Albrecht speelt met de mogelijkheden van de vegetarische keuken, experimenteert Studio RENS met kleur. Producten zijn er in alle vormen, maten en kleuren, maar wat is het resultaat wanneer verschillende bereidingen worden toegepast op één product? Een kleurstudie over oranje wortelen.
Gehost door Chef Mounir Toub
Video's door Blickfänger
Mede mogelijk gemaakt door This is Eindhoven
